風濕病不隻是指因受風或受潮濕、寒冷的影響而引起的肌肉、關節痛。确切地說，風濕性疾病是指特殊的粘液，由腦流向關節等處而引起疼痛。它包括所有侵犯肌肉骨骼系統如關節、肌肉、韌帶、肌腱、滑囊等組織，以疼痛爲主要表現的疾病。無論發病原因如何均在此列。當然發病原因或誘因可以包括受風潮濕、寒冷等環境因素，也可以是感染、免疫功能紊亂，内分(fēn)泌失調、代謝異常、家族遺傳以及退行性病變等。 
　　《風濕解秘》風濕病的飲食療法 
　　飲食療法1:薏仁山藥豬肚湯：先将豬肚一(yī)個洗淨，再把薏仁30克，砂仁5克，新鮮山藥100克，納入豬肚中(zhōng)，加水6杯，用麻繩把豬肚口結紮放(fàng)入鍋内，加适量水煎約兩小(xiǎo)時，将豬肚取出，去(qù)藥渣，吃豬肚、山藥，飲湯。 
　　飲食療法2:薏仁茅根苦瓜粥：将鮮苦瓜100～150克切成小(xiǎo)塊，薏仁30克，白(bái)茅根30克，赤小(xiǎo)豆90克，粳米60克同煮，空腹食用，每日1～2次。 
　　可能加重類風濕性關節炎症狀的食物(wù) 
　　1.高脂肪類：脂肪在體(tǐ)内氧化過程中(zhōng)，能産生(shēng)酮體(tǐ)，而過多的酮體(tǐ)，對關節有較強的刺激作用，幫患者不宜多吃高脂肪類食物(wù)，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放(fàng)油。 
　　2.海産類：病人不宜多吃無鱗魚及海産品，如鲶魚、泥鳅、黃鳝、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中(zhōng)含有尿酸，被人體(tǐ)吸收後，能在關節中(zhōng)形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重。 
　　3.過酸、過鹹類：如花生(shēng)、白(bái)酒、白(bái)糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物(wù)攝入過多，超過體(tǐ)内正常的酸堿度值，則會使體(tǐ)内酸堿度值一(yī)過性偏高，使乳酸分(fēn)泌增多，且消耗體(tǐ)内一(yī)定量的鈣、鎂等離(lí)子，而加重症狀。同樣，若吃過鹹的食物(wù)如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體(tǐ)内鈉離(lí)子增多，而加重患者的症狀。 
　　風濕病常見的有自身免疫性結締組織病、系統性血管炎、骨與關節、的病變，病因往往與自身免疫及遺傳有關，臨床表現常有發熱、關節疼痛及腫脹、皮疹、肌肉疼痛、雷諾氏現象等，病情往往比較複雜(zá)。